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(UF0064) Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos .
Horas: 60
Formato: HTML 5
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(UF0065) Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza.
Horas: 70
Formato: HTML 5
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(UF0066) Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos.
Horas: 70
Formato: HTML 5
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(UF0068) Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza.
Horas: 70
Formato: HTML 5
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(UF0069) Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales.
Horas: 40
Formato: HTML 5
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(UF0258) Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante.
Horas: 40
Formato: HTML 5
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(UF0259) Servicio y atención al cliente en Restaurante.
Horas: 50
Formato: HTML 5
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(UF0260) Facturación y cierre de actividad en Restaurante.
Horas: 40
Formato: HTML 5
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Acabado De Distintas Elaboraciones Culinarias
Horas: 55
Formato: HTML
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Acabado y presentación de pastelería
Horas: 10
Formato: HTML
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Administración En Cocina
Horas: 90
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Alérgenos E Intolerancias Alimentarias Según El Reglamento UE 1169/2011 Y Real Decreto 126/2015
Horas: 25
Formato: HTML 5
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Alérgenos y desperdicios alimentario.
Horas: 50
Formato: HTML
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Almacenamiento y conservación de géneros de pastelería
Horas: 10
Formato: HTML
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Almacenamiento Y Conservación De Los Géneros Según Consumo En Cocina
Horas: 5
Formato: HTML
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Almacenamiento Y Distribución Interna De Productos De Lavandería
Horas: 20
Formato: HTML
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Almacenamiento Y Distribución Interna De Ropa
Horas: 10
Formato: HTML
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Almacenamiento Y Distribución Interna De Ropas Y Productos Para El Planchado En Alojamientos
Horas: 15
Formato: HTML
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Análisis Contable De Restauración
Horas: 10
Formato: HTML
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Análisis De La Situación En El Sector De La Pastelería
Horas: 30
Formato: HTML
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Análisis De La Situación En El Sector De La Restauración
Horas: 20
Formato: HTML
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Análisis Económico-Financiero Del Proyecto De Apertura De Negocio De Pastelería
Horas: 20
Formato: HTML
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Análisis Económico-Financiero Del Proyecto De Apertura De Negocio De Restauración
Horas: 25
Formato: HTML
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Análisis Sensorial De Aguas Envasadas, Tés Y Otras Infusiones
Horas: 10
Formato: HTML
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Análisis Sensorial De Alimentos Selectos Propios De Sumillería
Horas: 7
Formato: HTML
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Análisis Sensorial De Cafés
Horas: 11
Formato: HTML
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Análisis Sensorial De Los Vinos
Horas: 30
Formato: HTML
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Análisis Sensorial De Productos Selectos Propios De Sumillería Y Diseño De Sus Ofertas
Horas: 60
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Análisis Sensorial Y Conocimiento De Los Quesos Y Confección De Su Carta De Oferta
Horas: 20
Formato: HTML
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Análisis Sensorial Y Conocimiento De Otros Productos Selectos De Consumo Directo Y Confección De Su Carta De Oferta
Horas: 15
Formato: HTML
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Análisis Sensorial Y Conocimiento Del Aceite De Oliva Virgen Extra Y Confección De Su Carta De Oferta
Horas: 20
Formato: HTML
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Análisis Y Ejecución De Los Procesos De Limpieza Y Puesta A Punto De Habitaciones Y Zonas Comunes En Alojamientos
Horas: 25
Formato: HTML
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Análisis, Ejecución Y Control De Los Procesos De Arreglo De Ropa
Horas: 15
Formato: HTML
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Análisis, Ejecución Y Control De Los Procesos De Lavado De Ropa
Horas: 30
Formato: HTML
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Análisis, Ejecución Y Control De Los Procesos De Planchado De Ropa
Horas: 15
Formato: HTML
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Animación Turística
Horas: 30
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Animación Turística En Hostelería
Horas: 25
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Aplicación De La Negociación A Acciones Comerciales Y Reservas En Alojamiento
Horas: 15
Formato: HTML
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Aplicación De La Normativa De Seguridad, Higiene Y Salud En Los Procesos De Preparación Y Puesta A Punto De Habitaciones, Zonas Nobles Y Áreas Comunes En Alojamientos
Horas: 25
Formato: HTML
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Aplicación De Las Normas Y Condiciones De Seguridad En Las Zonas De Producción Y Servicio De Alimentos Y Bebidas
Horas: 7
Formato: HTML
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Aplicación De Las Técnicas De Venta A Las Acciones Comerciales Y Reservas En Alojamientos
Horas: 15
Formato: HTML
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Aplicación De Los Métodos De Conservación Y Regeneración De Los Preparados De Repostería
Horas: 40
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Aplicación De Normas De Protocolo Básico En Alojamientos
Horas: 5
Formato: HTML
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Aplicación De Normas Y Condiciones Higiénico-Sanitarias En Restauración
Horas: 30
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Aplicación De Procesos De Aprovisionamiento Interno Para La Ejecución De Operaciones De Acabado Y Presentación De Productos De Pastelería
Horas: 10
Formato: HTML
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Aplicación De Procesos De Aprovisionamiento Interno Para La Elaboración De Chocolates
Horas: 10
Formato: HTML
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Aplicación De Procesos De Aprovisionamiento Interno Para La Elaboración De Confitería
Horas: 10
Formato: HTML
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Aplicación De Procesos De Aprovisionamiento Interno Para La Elaboración De Cremas Y Rellenos
Horas: 10
Formato: HTML
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